豆腐作为中华传统饮食产品，不论一年四季，通吃男女老幼，涵盖中高低端人群，上到酒店，下到路边的大排档，它的身影无处不在，广受大众好评，受众全体广泛，市场需求量巨大！那么一个合格的豆腐机械需要具备哪些条件呢？
我们先来了解一下豆腐制作过程：点浆常的用凝固剂
石膏
石膏的化学名称为硫酸钙( CaSO4 )以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 的水调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。
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现在，随着生活水平的提高，越来越多的人关注健康这一方面，宁愿三天没有肉，也不愿意一天没有豆。下面就让小编来向您解释一下，为什么豆腐机械可以如此受人喜爱吧。
技术是开店之前至关重要的一环，如果一开始就先选购好了设备，却对技术缺乏认识，也是没有用的，但是选购设备在找地方学习技术，就是一个复杂的工作，需要占用很大的精力找合适的场所学习，所以在选择豆腐机设备的时候就可以考察好工厂，有服务的工厂模式能够节约更多的时间。
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如果在做着豆腐，想买一台机器来提高产量，那你可以根据自己的产量来选择豆腐机器，这样可以减少劳动力，节省时间和成本。下面就让小编来向您解释一下，为什么豆腐机械可以如此受人喜爱吧。
豆腐机让你不用担心库存积压。豆腐是生活中的食材，然而不同于其他食物，豆腐必须保证新鲜度，一不注意就会变质的特性使得商家不得不密切关注豆腐的新鲜程度，保证环境温度的适宜，防止因为变质导致惨重的经济损失。然而， 豆腐机告诉你豆腐经营其实无需这么复杂，通过技术改进， 豆腐机实现了现做现卖的经营模式，让商家不必在囤货压货，让消费者能够享受到鲜的豆腐美味。
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