豆腐是常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。下面就让小编向您详细介绍一下老豆腐生产线吧。
豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
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购买豆制品加工设备你还在纠结吗？今天让我们详细的了解一下豆制品加工设备的特点。
老豆腐生产线用于生产豆腐干。利用PLC控制程序进行自动给板、上脑、叠板、压榨。压榨采用液压原理,自动调压力和行程。其特点是:效益高、操作人员劳动强度低、计量计重自动控制,能达到产品的标准、统一和产品质量的稳定。
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目前豆腐行业前景还是相当不错的。用机器制作豆腐比手工制作更加的方便。不用耗费那么多的人力、物力，实现了机器化的生产运作步骤。下面就让小编来为您介绍一下关于老豆腐生产线的的小知识点吧。
我们先来了解一下豆腐的制作过程：
选料
要选择无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3个月后再使用。
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